永平：新兴产业“多点开花” 乡村振兴“枝繁叶茂”

历经千年的传承和发展，享有“鸡中第一味”“滇西一只鸡”“滇西名菜头牌”等美誉的“永平黄焖鸡”，于2024年被永平县委、县政府作为重点产业发展。

据了解，2024至2027年，永平将坚持政府引导、企业带动、群众参与的发展模式，建设1个年出栏100万羽以上原料鸡选育扩繁基地，建设发展永平黄焖鸡屠宰加工、冷链物流、食品加工、附产品开发利用等关联企业 100户以上，培育发展“永平黄焖鸡”品牌餐饮经营店1000户以上，成立7个以上养殖合作社，带动1万户以上农户养殖原料鸡100万羽以上，实现综合产值5亿元以上。截至目前，“永平黄焖鸡”产业带动总人口达5.95万人，占永平县常住人口36.6%。其加工产值和餐饮产值分别达到0.15亿元和2.5亿元。

永平县境内山峦交错，沟壑、河流众多，白鹅在永平养殖历史非常悠久。近年来，永平县委、县政府将白鹅养殖作为名优农特产业予以重点扶持，目前，已带动1200多户农户参与养殖，年出栏商品鹅5.5万只、种鹅动态存栏1.2万只，“永平白鹅”养殖逐步培育成为当地群众增收致富的新“引擎”。

博南镇青羊厂村当地有名的“鹅司令”丁思宽说：“我对养鹅是有信心的，我家年出栏种鹅、商品鹅各5000只左右，利润约20万。这个行业做起来，娃娃也照顾了、老人也照顾了，我希望以后越过越好！生活会越来越好！”

近年来，山地资源丰富的永平，随着产业结构的战略性调整，中药材、食用菌、高辣度辣椒、贡菜、树头菜、枇杷、樱桃、石榴等新兴产业像雨后春笋般破土而出。截至目前，全县种植中药材2.6万余亩，树头菜、枇杷、樱桃、石榴等经济林果上万亩；今年种植食用菌860亩以上、高辣度辣椒9000余亩、贡菜2400余亩。新兴产业“多点开花”，有效增加农民收入，有力助推乡村振兴。