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  • 索引号: 46765270A/2025-00007
  • 主题分类: 市场监管、安全生产监管
  • 发布机构: 永平县市场监督管理局
  • 成文日期: 1737326862000
  • 发文字号: 〔〕
  • 体裁: 通告

永平县市场监督管理局关于省市场监管局监督抽检SBJ24532900725733821不合格餐碗风险控制及核查处置情况通告

  • 永平县人民政府
  • 发布时间:2025年01月22日
  • 来源: 永平县市场监督管理局
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2024年省市场监督管理局食品安全监督抽检,抽样单编号:SBJ24532900725733821不合格餐碗涉及我县1家餐饮经营户。现将不合格餐碗风险控制及核查处置情况通告如下:

一、基本情况

永平胜园饭店使用的餐碗基本信息如下:

不合格餐碗基本信息表

抽样编号

SBJ24532900725733821

样品名称

餐碗

生产日期

2024-10-17

型号规格

/

标称生产企业

/

被抽样单位

永平胜园饭店

检验不合格项目

大肠菌群

检验机构

大理白族自治州检验检测院

监管部门收到检验报告日期

2024-11-13

检验报告送达企业日期

2024-11-18

二、风险控制情况

2024年11月18日,永平县市场监督管理局执法人员送达了食品安全监督抽检检验报告,随后执法人员对该经营户实施现场检查和询问。经检查,该餐饮店生产经营流程未发现有违法违规行为,消毒设备正在运行中。经排查,该经营户使用的餐碗不合格原因可能是:餐碗清洁不到位或餐碗消毒不彻底造成的。

    三、核查处置情况

永平县市场监督管理局执法人员收到不合格检验报告后,及时将不合格检验报告送达当事人并启动核查处置,对该当事人销售场所实施现场检查。经检查,该餐饮店生产经营流程未发现有违法违规行为,消毒设备正在运行中。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款规定。2024年11月22日执法人员到现场核查时当事人餐饮店因经营不善,于2024年11月20日将《营业执照》《食品经营许可证》进行了注销,因此本局决定不予立案。

                                       永平县市场监督管理局

                                          2025年1月20日



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