大理州市场监督管理局2024年第43期食品安全监督抽检信息公告

根据《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将大理州市场监督管理局2024年第43期食品安全监督抽检信息公告如下：

本期公布的食品安全监督抽检产品为酒类、糕点、食用油、油脂及其制品、粮食加工品、水果制品、蔬菜制品、肉制品、调味品等，抽检依据为《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2022）、《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》（GB2757-2012）、《食品安全国家标准植物油》（GB2716-2018）《食品安全国家标准腌腊肉制品》（GB2730-2015）等标准及产品明示标准要求。抽检项目为甲醇、氰化物、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、安赛蜜、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、亚硝酸盐（以NaNO2计）、二氧化硫残留量、酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、溶剂残留量、乙基麦芽酚、特丁基对苯二酚（TBHQ）等。此次监督抽检样品共计85批次，合格80批次，不合格5批次，不合格项目为甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、磺胺类(总量)、镉(以Cd计)、吡虫啉、二氧化硫残留量。

对本次通告的不合格产品，大理州市场监管部门将按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，对生产经营单位依法启动核查处置。

附件：附件1 食品抽检合格-2024年12月30日

      附件2 食品抽检不合格-2024年12月30日

      附件3 部分不合格检验项目小知识  

大理州市场监督管理局

2024年12月30日

（公开属性：主动公开）