永平县市场监督管理局对政协永平县第十届委员会第三次会议第103114号提案的答复

吴佳鹂委员：
    您提出的《关于加强农村食品安全卫生管理的提案》已收悉，现答复如下：

您提出的关于加强农村食品安全卫生管理的问题，是人民群众和各级政府最关心的问题，也是我们市场监督管理局工作中的重点和难点问题。近年来，我局高度重视农村食品安全，以治理突出问题和防范风险隐患为目标，坚持问题导向，针对农村地区食品生产经营主体多、规模小、分布散、监管难度大的问题，采取了一系列措施，也取得了一定成效。

一、开展专项整治活动，加强农村食品市场监管。一是深入开展农村假冒伪劣食品治理行动。我局在监管过程中严格检查食品销售主体资格，督促食品销售者严格履行进货查验记录制度，确保所购进销售的食品来源合法。二是规范农村小餐饮经营。按照“亮证经营、安全承诺、场所清洁”的标准要求，持续规范小餐饮原料采购、餐饮具清洗消毒、后厨卫生清洁、从业人员健康管理等行为，全力打造“干净卫生整洁”的小餐饮后厨。

二、严厉打击农村地区食品安全违法犯罪行为。严厉打击生产经营添加非食用物质食品、不符合安全标准的食品、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类、宣称特殊功能的普通食品、“三无”食品、商标侵权食品、劣质食品、过期食品,仿冒其他品牌食品包装标识、文字图案等农村制售假冒伪劣食品违法犯罪行为。今年上半年，我局共查处食品安全类违法案件xx 起，其中经营过期食品案xx起，经营不符合食品安全标准案xxx起。

三、深入开展农村食品安全知识宣传，重点关注农村食品消费维权。一是对食品生产经营者加强《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规的普及教育，强化源头治理，教育经营者要知法、懂法，增强守法经营意识。二是开展食品安全宣讲进乡村、进学校。大力普及食品安全法律法规和科学知识，提升食品生产经营主体责任意识，提高群众对劣质食品危害的认识。三是认真受理农村食品消费投诉举报咨询，严格落实快速回应机制，及时解决农村食品消费者的合理诉求，切实维护农村消费者合法权益。

下一步，我局将继续加强农村食品监管工作力度，积极探索和建立农村食品长效管理机制，提升生产经营主体食品安全管理水平，进一步规范农村食品生产经营行为和市场经营秩序。

感谢您对我局工作的关心和支持，欢迎继续提出宝贵意见和建议！